40min
Por Carla Soares Jeronimo Alves
Ingredientes (15 porções)
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100 g de bacon fritinho em cubos
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o feijão de molho por 12 horas.
- 2
Coloque o feijão na panela de pressão com 1 litro de água e as folhas de louro.
- 3
Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
- 4
Bata o feijão no liquidificador e volte- o para a panela de pressão.
- 5
Frite a calabresa e o bacon no azeite.
- 6
Acrescente o alho e cebola na calabresa e bacon fritos e refogue.
- 7
Junte tudo no feijão e deixe ferver por uns 5 minutos.
- 8
Na hora de servir salpique a salsinha por cima.
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