50min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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3 colheres de geleia de uva
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1 colher (sopa) de neston - pode usar leite ninho também
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve
- 2
Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar.
- 3
Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater.
- 4
Por último agregue as claras em neve e o fermento.
- 5
Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada.
- 6
Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- 7
Quando espetar um palito e sair limpo estará assado.
- 8
Desligue o forno e deixe descansar para dar uma dourada ( caso necessário).
- 9
Recheio:
Coloque a geleia em uma panela e deixe aquecer um pouco.
- 10
Em seguida misture o creme de leite, até que fique uma mistura homogênea.
- 11
Acrescente o neston e mexa bem.
- 12
Coloque a farinha até que fique uma pasta.
- 13
O ponto é quando esta uma pasta grossa soltando da panela.
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