35min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de macarrão penne cozido 'al dente'
Molho
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250 g de lombo condimentado da tosello cortados em tiras
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200 g de champignons laminados
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sal e noz moscada a gosto
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salsa crespa para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a manteiga e a farinha de trigo, deixe dourar.
- 2
Acrescente os champignons, as ervilhas, a noz moscada, o vinho, o creme de leite, o requeijão e finalize com sal. O molho tem que ficar homogêneo.
- 3
Montagem:
Em um refratário coloque a pasta e por cima o molho, finalizando com o parmesão e salsa crespa.
