Name: Cachorro quente aberto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 pão para cachorro quente; 1/2 linguiça calabresa fatiada; 1/2 tomate cortado em tiras; 1/2 cebola cortada em fatias finas; 1/2 pimentão cortado em tiras finas; 2 fatias de bacon picadas; 2 colheres de sopa de milho em conserva; 2 colheres de sopa ervilha em conserva; batata palha para enfeitar; catchup, mostarda e maionese a gosto

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Por Daniel Guedes de Oliveira

Ingredientes (1 porção)

1 pão para cachorro quente
1/2 linguiça calabresa fatiada
1/2 tomate cortado em tiras
1/2 cebola cortada em fatias finas
1/2 pimentão cortado em tiras finas
2 fatias de bacon picadas
2 colheres de sopa de milho em conserva
2 colheres de sopa ervilha em conserva
batata palha para enfeitar
catchup, mostarda e maionese a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Abra o pão de cachorro quente e toste ( pode substituir por pão francês).
2
Frite a calabresa. Quando estiver quase pronta, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o bacon. Fritando juntos e reserve.
3
Num prato arrume as fatias do pão. Passe um pouco de maionese nelas e coloque a calabresa com os temperos que foram fritos.
4
Coloque ao redor do pão, o milho e a ervilha.
5
Coloque a mostarda e o catchup a gosto e enfeite com a batata palha.
6
Pode substituir a calabresa pela salsicha.
7
Acrescente ao sanduíche, conforme gosto uma pequena porção de salpicão de presunto, preferencialmente.