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Assistir : Coxa e sobrecoxa assada molhadinha
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1h 20min
Por Pri Passos
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg coxa e sobrecoxas de frango
-
2 cabeças de alho
-
1/2 pacote de creme de cebola
-
1 tablete de caldo de galinha
-
1 xícara de água
-
azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela, dissolva o tablete de caldo de galinha e o creme de cebola em uma xícara de água.
- 2
Acrescente à mistura 1 cabeça de alho triturado.
- 3
Unte um refratário com azeite.
- 4
Após amornar, tempere cada pedaço na mistura e coloque no refratário, de preferência com as peles para cima (faça pequenas perfurações nos pedaços para que a mistura penetre, depois de assadas, as perfurações não aparecem).
- 5
Regue com o resto da mistura e mais azeite.
- 6
Salpique, com casca, a outra cabeça de alho por cima.
- 7
Leve ao forno a 270°C por 1 h ou até que esteja dourado
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