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Pizza da fofinha da Jorgete
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Por Dayse Barros

Ingredientes (10 porções)

  • fermento em pó químico4 colheres de sobremesa de fermento em pó
  • ovo6 ovos (claras separadas)
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • óleo1 xícara de óleo
  • sal1 colher rasa de sal
  • açúcar2 colheres rasas de açúcar
  • leite até ficar como massa de bolo firme

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Põe na batedeira as gemas, o óleo, o sal e o açúcar e bate até ficar um creme bem claro

  2. 2

    Coloque a farinha e o leite, bata bem. Se ficar muito duro coloque mais leite.

  3. 3

    Desligue a batedeira, coloque as claras que devem estar em neve, e misture delicadamente. Por último coloque o royal. Asse em forno moderado, coloque o recheio que preferir.

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