Name: Pizza da fofinha da Jorgete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres de sobremesa de fermento em pó; 6 ovos (claras separadas); 4 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 1 colher rasa de sal; 2 colheres rasas de açúcar; leite até ficar como massa de bolo firme

Pizza da fofinha da Jorgete

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Por Dayse Barros

Ingredientes (10 porções)

4 colheres de sobremesa de fermento em pó
6 ovos (claras separadas)
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher rasa de sal
2 colheres rasas de açúcar
leite até ficar como massa de bolo firme

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Põe na batedeira as gemas, o óleo, o sal e o açúcar e bate até ficar um creme bem claro
2
Coloque a farinha e o leite, bata bem. Se ficar muito duro coloque mais leite.
3
Desligue a batedeira, coloque as claras que devem estar em neve, e misture delicadamente. Por último coloque o royal. Asse em forno moderado, coloque o recheio que preferir.