Name: Torta de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: bananas nanicas cortadas ao meio (suficientes para cobrir uma forma retangular média); 2 xícaras de açúcar; 3/4 de xícara de água; Canela em pó a gosto; 1 ovo; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de trigo; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 e 1/2 colher de fermento; 1 pitada de sal

Ingredientes (30 porções)

Banana caramelada

bananas nanicas cortadas ao meio (suficientes para cobrir uma forma retangular média)
2 xícaras de açúcar
3/4 de xícara de água
Canela em pó a gosto

Massa

1 ovo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 colher de fermento
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro, derreta o açúcar (cuidado pra não queimar, se preferir faça no fogo bem baixo). Quando ele estiver derretido, coloque a água e mexa até ele derreter por completo( ao colocar a água fria ele fica duro), ponha numa forma retangular média.Corte as bananas ao meio (sentido comprimento) e coloque-as sobre o caramelo, deixe-as bem juntinhas, com menos espaço possível entre uma e outra, mas não amontoe.
2
Na massa,bata todos os ingredientes juntos, depois coloque sobre a banana que está na forma (parece que não tem massa suficiente, mas você vai ter que espalhar com a colher), vai ficar uma camada bem fininha de massa, mas é assim mesmo.
3
Ponha pra assar em forno médio por mais ou menos meia hora, até a massa ficar sequinha, depende do seu forno.
4
Fica uma delícia e é muito fácil de fazer.