Name: Escondidinho de frango cremoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 batatas pequenas espremidas; 3 gemas; 1/2 xícara de chá de óleo; sal a gosto; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; margarina para untar o refratário; 1 xícara de chá de leite; mussarela a gosto para cobrir; 1 peito de frango grande cozido e desfiado; 1 cebola picada; 1 maço cheiro verde picado; 1 caixa de creme de leite; 6 dentes de alho picado; queijo mussarela a gosto

Ingredientes (8 porções)

5 batatas pequenas espremidas
3 gemas
1/2 xícara de chá de óleo
sal a gosto
2 xícaras de chá de farinha de trigo
margarina para untar o refratário
1 xícara de chá de leite
mussarela a gosto para cobrir

Recheio

1 peito de frango grande cozido e desfiado
1 cebola picada
1 maço cheiro verde picado
1 caixa de creme de leite
6 dentes de alho picado
queijo mussarela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Refogue a cebola, o alho, o cheiro verde e o sal.
2
Em seguida jogue o creme de leite e o queijo, reserve.
3
Bata as batatas, o leite, o óleo, as gemas, a farinha e o sal no liquidificador até formar a massa
4
cremosa.
5
Unte o refratário com margarina, intercale massa e recheio e no final cubra com mussarela.
6
Leve ao forno preaquecido por trinta minutos ou até dourar.
7
Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.