Name: Torta de frango cremosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 16 colheres de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de leite; 1 colher rasa de sal; 1 colher bem cheia de fermento; 1 peito de frango grande; 1 tablete de caldo de galinha; 1/2 pote de requeijão; 1 caixa de creme de leite sem soro; 1 xícara de água; 1 lata de milho; tempero a gosto; 1 xícara de água

Ingredientes (8 porções)

Massa

16 colheres de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de leite
1 colher rasa de sal
1 colher bem cheia de fermento

Recheio

1 peito de frango grande
1 tablete de caldo de galinha
1/2 pote de requeijão
1 caixa de creme de leite sem soro
1 xícara de água
1 lata de milho
tempero a gosto
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa panela de pressão cozinhe o peito de frango, com bastante água e o caldo de galinha.
2
Recheio:
Numa panela coloque o frango já cozido e desfiado, com 1 xícara de água, coloque o tempero (a gosto), depois de uns 5 minutos retire, coloque o creme de leite, o milho e o requeijão, mexa bem e deixe esfriar.
3
Massa:
No liquidificador ou batedeira coloque a farinha, os ovos, o óleo, o leite, e o sal e bata por uns 5 minutos, a massa fica grudenta, mas é normal.
4
Montagem:
Numa assadeira redonda ou quadrada unte com manteiga e farinha, coloque metade da massa, depois o recheio e por último o restante da massa.
5
Pincele com a gema para dourar e leve ao fogo a 180ºC.