Name: Torta salgada com massa de esfiha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 30 g de fermento biológico; 500 ml de leite morno; 3 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 1 gema (opcional); 300 g de salsicha; molho pronto; pimentões cortados fininhos

@ Clarice Ferreira da Silva

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Por Clarice Ferreira da Silva

Ingredientes (20 porções)

30 g de fermento biológico
500 ml de leite morno
3 colheres de açúcar
1 pitada de sal
1 gema (opcional)

Recheio

300 g de salsicha
molho pronto
pimentões cortados fininhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Dilua o fermento com o açúcar, sal e em seguida o leite morno em uma vasilha de tamanho médio.
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e vá sovando, deixe crescer por 10 minutos.
3
Separe uma assadeira e unte com óleo e farinha de trigo.
4
Divida a massa em duas partes.
5
Abra uma delas com um rolo (a espessura de 1 cm +ou-) espalhe na assadeira e recheie a seu gosto.
6
Abra a outra massa e cubra o recheio.
7
Pincele uma gema por cima e asse em forno médio.
8
Sirva quente!