Name: Pão light de linguiça
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 tablete (15 g) de fermento para pão; 1/2 xícara de chá de leite desnatado morno; 1/2 kg de batata cozida e espremida; 2 ovos; 2 colheres de sopa de margarina light; 1/2 colher de chá de sal; 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 gomos de linguiça defumada; margarina light para untar; 1 clara

Ingredientes (8 porções)

1 tablete (15 g) de fermento para pão
1/2 xícara de chá de leite desnatado morno
1/2 kg de batata cozida e espremida
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina light
1/2 colher de chá de sal
3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 gomos de linguiça defumada
margarina light para untar
1 clara

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Dissolva o fermento no leite morno.
2
Numa tigela, misture a batata com os ovos, a margarina, o sal e o fermento dissolvido.Vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea.
3
Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
4
Divida a massa em duas partes.
5
Enrole cada parte formando um pão e colocando no meio um gomo de linguiça.
6
Arrume os pães em assadeira untada, pincele com a clara, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
7
Asse em forno moderado (180°C), preaquecido até dourar.
8
Sirva como entrada.