50min
Ingredientes (8 porções)
1 tablete (15 g) de fermento para pão 1/2 xícara de chá de leite desnatado morno 1/2 kg de batata cozida e espremida 2 ovos 2 colheres de sopa de margarina light 1/2 colher de chá de sal 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 gomos de linguiça defumada margarina light para untar 1 clara
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite morno.
- 2
Numa tigela, misture a batata com os ovos, a margarina, o sal e o fermento dissolvido.Vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea.
- 3
Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
- 4
Divida a massa em duas partes.
- 5
Enrole cada parte formando um pão e colocando no meio um gomo de linguiça.
- 6
Arrume os pães em assadeira untada, pincele com a clara, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
- 7
Asse em forno moderado (180°C), preaquecido até dourar.
- 8
Sirva como entrada.