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Bolinho de chuva
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J
Por Jamile Barufaldi

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo1 e 1/2 xícara de farinha
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • ovo2 ovos
  • leite1/2 xícara de leite
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem os ovos com o açúcar, adicione o leite e mistrure, adicione a farinha e o fermento até obter uma massa lisa.

  2. 2

    Deve ficar um pouco firme, que não escorra tanto da colher.

  3. 3

    Frite em óleo quente, até ficar dourado. Coloque em um prato com papel toalha, polvilhe canela e açúcar.

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