1h
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de sopa de creme de cebola em pó
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1 colher de sopa de margarina (pode ser substituida por requeijão)
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1 colher sobremesa de colorau
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cheiro verde e pimenta a gosto
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margarina para espalhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture a maionese, o creme de cebola, a margarina ou requeijão e os temperos (não costumo usar sal pois a maionese, o creme de cebola e a margarina já são salgados).
- 2
Retire a pele das sobrecoxas e passe na mistura preparada.
- 3
Passe as sobrecoxas na farinha de rosca, apertando bem para formar uma crosta grossa.
- 4
Coloque em uma assadeira untada com margarina e coloque pequenas porções de margarina sobre cada uma das sobrecoxas (também costumo espalhar o creme que ficou na tigela em cima do frango).
- 5
Forno médio nos primeiros 30 minutos, após forno alto para corar e secar o frango.
- 6
Servir quente acompanhado de arroz e purê de batata.
