45min
Por Paula roberta
Ingredientes (30 porções)
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1 xícara de mel (ou favinho)
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1 xícara de chá forte (chá de cravo, canela, cardamomo e erva doce)
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3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó peneirado
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1 colher de chá rasa de canela em pó
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1 colher de café de gengibre
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1 colher de sopa rasa de bicarbonato de sódio
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500 g chocolate meio amargo para banhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem com um fouet o mel, os açúcares e o chocolate em pó.
- 2
Acrescente o chá forte, em seguida a farinha de trigo e o leite.
- 3
Junte os demais ingredientes, misturando o bicarbonato por último.
- 4
Coloque em formas de pão de mel (encha até a metade) ou em forma de bolo e leve ao forno a 180ºC até que espetando com um palito, este saia limpo.
- 5
Desenforme depois que esfriar.
- 6
Recheie a gosto.
- 7
Banhe no chocolate derretido.
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Informações adicionais
Dicas: Utilize o chá ainda morno para ajudar a dissolver o mel. Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem. Recheie com doce de leite, brigadeiro ou prestígio.
