Name: Manjar com calda de laranja diet
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado; 5 colheres (sopa) de adoçante culinário; 6 colheres (sopa) de amido de milho; 200 ml de leite de coco light; óleo para untar; 1 canela em pau; 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural; 3 colheres (sopa) de adoçante culinário; 3 colheres (sobremesa) de amido de milho; 5 cravos-da-índia

Ingredientes (15 porções)

2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de adoçante culinário
6 colheres (sopa) de amido de milho
200 ml de leite de coco light
óleo para untar

Calda de laranja

1 canela em pau
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
3 colheres (sobremesa) de amido de milho
5 cravos-da-índia

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dilua o amido de milho em 1/4 de xícara (chá) de leite.
2
Cozinhe em fogo baixo o leite, o leite de coco, o adoçante e o amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. Ponha o creme numa forma untada com óleo. Cubra com filme plástico, espere esfriar e leve à geladeira por duas horas.
3
Para a calda:
Dissolva o amido de milho no suco de laranja. Depois, adicione os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.
4
Retire os cravos e canela, espere esfriar e sirva sobre o manjar.