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2h
Ingredientes (15 porções)
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2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
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5 colheres (sopa) de adoçante culinário
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6 colheres (sopa) de amido de milho
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200 ml de leite de coco light
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óleo para untar
Calda de laranja
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1 canela em pau
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
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3 colheres (sopa) de adoçante culinário
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3 colheres (sobremesa) de amido de milho
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5 cravos-da-índia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dilua o amido de milho em 1/4 de xícara (chá) de leite.
- 2
Cozinhe em fogo baixo o leite, o leite de coco, o adoçante e o amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. Ponha o creme numa forma untada com óleo. Cubra com filme plástico, espere esfriar e leve à geladeira por duas horas.
- 3
Para a calda:
Dissolva o amido de milho no suco de laranja. Depois, adicione os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.
- 4
Retire os cravos e canela, espere esfriar e sirva sobre o manjar.
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