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Macarrão molho branco com calabresa
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Por Suzi possamai

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote massa tipo penne
  • linguiça calabresa1 calabresa
  • cebola1/2 cebola
  • nata de leite1 pote de nata
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarela4 fatias de queijo mussarela
  • orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a água com o sal a gosto e umas gotinhas de óleo.

  2. 2

    Coloque a massa cozinhar e inicie o molho.

  3. 3

    Molho:

    Corte a calabresa em cubos bem pequenos e frite com um pouco de óleo.

  4. 4

    Quando a calabresa estiver quase frita acrescente a cebola picada bem pequena.

  5. 5

    Coloque em outra panela para retirar o excesso do óleo. Em seguida adicione a nata, o creme de leite, uma pitada de sal e orégano a gosto e deixe ferver por uns 5 a 7 minutos.

  6. 6

    Assim que a massa estiver cozida escorra, pique a mussarela e jogue em cima.

  7. 7

    Misture com o molho e está pronto para servir.

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