Name: Torta de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 copo de óleo; 1/2 copo de leite; 1 copo de farinha de trigo; 3 ovos; 6 colheres de queijo; 1/2 colherinha de sal; 1/2 colherinha de fermento em pó; 1/2 colherinha de maisena; 600 g de peito de frango desfiado; 1 molho de tomate; 1 cebola pequena picada; 1 tomate pecado; cheiro verde e cebolinha; azeitonas picadas; catupiry (opcional); orégano

Ingredientes (15 porções)

Massa

1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
3 ovos
6 colheres de queijo
1/2 colherinha de sal
1/2 colherinha de fermento em pó
1/2 colherinha de maisena

Recheio

600 g de peito de frango desfiado
1 molho de tomate
1 cebola pequena picada
1 tomate pecado
cheiro verde e cebolinha
azeitonas picadas
catupiry (opcional)
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Recheio:
Em uma panela frite a cebola e o tomate, juntamente com o cheiro verde e as azeitonas.
3
Depois coloque o molho de tomate e deixe refogar por 15 minutos.
4
Acrescente o frango desfiado e mexa bem.
5
Por fim acrescente o catupiry e deixe ele derreter, sempre mexendo.
6
Montagem:
Em uma forma despeje um pouco da massa espalhando bem.
7
Acrescente o molho, depois mais um pouco de massa por cima.
8
Se preferir você pode colocar catupiry e queijo por cima da massa, finalizando com um pouco de orégano.