Amasse bem as batatas, coloque manteiga, o azeite, queijo parmesão, leite, bacon, salsinha, cebolinha, orégano e sal a gosto.
Misture tudo, em um refratário, coloque metade do purê, rodelas de palmito com ovos, um pouco de presunto com mussarela, o restante do purê e repita as rodelas de ovos e palmito.
Cubra com o restante do queijo e leve ao forno pré-aquecido até dourar, mais ou menos 30 minutos.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Thays Marcela
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Purê da mama.