Salada marroquina da Vânia

Ingredientes

• 1/2 kg de trigo para quibe
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada (ralo fino)
• 300 g presunto picadinho
• 300 g passas preta
• 100 g azeitonas verdes picadinha
• 1 xícara de chá de cheiro verde picadinho (cebolinha e salsa)
• 1 e 1/2 xícara de chá de maionese
• 1 e 1/2 xícara de chá de milho verde
• 1 e 1/2 xícara de chá de ervilha
• 1 xícara chá de azeite
• 1 cebola ralada sal a gosto
• 1 pacote de sazón vermelho opcional