Name: Torta de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres de margarina; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 xícaras de leite; 1/2 banana nanica; 3 xícaras de trigo; 2 colheres fermento; 2 xícaras de açúcar; 10 bananas nanicas

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 colheres de margarina
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícaras de leite
1/2 banana nanica
3 xícaras de trigo
2 colheres fermento

Para untar

2 xícaras de açúcar
10 bananas nanicas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma assadeira média faça um caramelo com aproximadamente 2 xícaras de açúcar e espalhe por toda a assadeira.
2
Em seguida corte as bananas com aproximadamente 0,5 cm e ajeite sobre o caramelo no fundo e nas laterais. Reserve.
3
Preaqueça o forno à 255°C, bata todos os ingredientes (com exceção do trigo e fermento) no liquidificador por 5 minutos.
4
Despeje em uma vasilha e misture o trigo peneirado aos poucos e o fermento. Despeje na forma já caramelizada e coloque no forno na grade mais alta (para não queimar o fundo). Deixe no fogo alto 255°C por aproximadamente 20 minutos.
5
Veja se está pronto fazendo o teste com o garfo. Desenforme logo após retirar do forno.