Name: Torta fácil
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de peito de frango desfiado; 1 lata de ervilha escorrida; 4 colheres de sopa de milho; 6 unidades de azeitonas picadas; 1 colher de sopa de cheiro-verde picado; 1/2 xícara de maionese; 100 g de queijo muçarela picado; 2 xícaras de leite; 2 unidades de ovos; 1/2 xícaras de maionese; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de chá de sal; 1 colheres de sopa de fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

Recheio

100 g de peito de frango desfiado
1 lata de ervilha escorrida
4 colheres de sopa de milho
6 unidades de azeitonas picadas
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
1/2 xícara de maionese
100 g de queijo muçarela picado

Massa

2 xícaras de leite
2 unidades de ovos
1/2 xícaras de maionese
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de sal
1 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm) e reserve.
2
Recheio:
Em uma tigela, coloque o frango, a ervilha, o milho, as azeitonas e o cheiro-verde, misture.
3
Adicione a maionese e o queijo e misture novamente. Reserve.
4
Massa:
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
5
Bata no liquidificador o leite, com os ovos e a maionese.
6
Em uma tigela, coloque a farinha e o sal.
7
Adicione aos poucos o conteúdo do liquidificador e misture até formar uma massa cremosa e homogênea.
8
Junte o fermento e misture.
9
Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
10
Leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo e que esteja levemente dourada a superfície. Sirva em seguida.