Name: Pão de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 32 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite morno; 3 gemas batidas levemente; 3 colheres de margarina; 50 g de fermento biológico; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (32 porções)

1/2 litro de leite morno
3 gemas batidas levemente
3 colheres de margarina
50 g de fermento biológico
5 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o fermento com o açúcar e o sal até ficar líquido.
2
Adicione a manteiga e as gemas.
3
Coloque a metade da farinha e misture, depois unte uma superfície com farinha e coloque a massa.
4
Aos poucos vá sovando com as mãos e colocando o resto da farinha, até que essa não grude mais nas mãos. Modele os pães no formato que desejar, coloque-os em assadeira untada e enfarinhada, pincele os pãezinhos com gema e deixe dobrar de tamanho.Depois de crescidos asse em forno médio, até que fiquem dourados, não existe um tempo certo pois depende da potência do seu forno.