50min
Ingredientes (6 porções)
Massa
- farinha de trigo ao ponto de desgrudar das mãos
Cobertura
- coco ralado se desejar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e misture tudo muito bem.
- 2
Em seguida acrescente farinha de trigo, e vá manuseando a massa, até soltar das mãos.
- 3
Reserve e deixe crescer, em torno de 2 a 3 horas.
- 4
Depois de crescida a massa, faça um cordão fino e cuidadosamente faça "nós" pequenos soltando-os do cordão.
- 5
Aqueça em uma panela óleo suficiente para fritar os nozinhos.
- 6
Depois de fritos, reserve.
- 7
Em uma panela, junte o açúcar e a água até formar uma mistura homogênea.
- 8
Agora é só passar os nozinhos na calda, se desejar passe no coco ralado também.
