Name: Torta de frango de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 cebola pequena picada/ralada; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 250 g de mussarela (pedaço); 400 g de frango desfiado; orégano

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 cebola pequena picada/ralada
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 colher de sopa de fermento em pó
12 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio

250 g de mussarela (pedaço)
400 g de frango desfiado
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha.
2
Despeje a farinha aos poucos, batendo até ficar homogêneo e reserve.
3
Unte a forma a ser utilizada com margarina e polvilhe farinha de rosca.
4
Para o recheio, tempere o frango a seu gosto. Eu utilizo aqueles pacotes de frango já desfiado que vem pronto no mercado. Em uma panela coloco um pouco de tempero pronto (alho e sal), um pouquinho de óleo e misturo o frango.
5
Corte o queijo em cubinhos pequenos.
6
Despeje a massa na forma untada, coloque o frango, espalhando com cuidado.
7
Coloque o queijo em cubinhos e com uma colher espalhe o recheio para "dentro" da massa, sempre com cuidado para não raspar a farinha que untou a forma.
8
Salpique orégano e leve ao forno baixo por aproximadamente 30 minutos.