Name: Torta salgada de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo inteiro; 3 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de gordura vegetal; 1 colher de chá bem rasa de sal; 1 colher de sobremesa rasa de fermento; 1 colher de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de creme de leite; farinha de trigo até soltar das mãos; frango temperado, cozido e desfiado com molho branco.; 1 cebola média; 1 copo de leite; sal a gosto; 2 colheres sopa de farinha de trigo; 1 fio de azeite doce

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 ovo inteiro
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de gordura vegetal
1 colher de chá bem rasa de sal
1 colher de sobremesa rasa de fermento
1 colher de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de creme de leite
farinha de trigo até soltar das mãos

Recheio

frango temperado, cozido e desfiado com molho branco.

Molho branco

1 cebola média
1 copo de leite
sal a gosto
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 fio de azeite doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture todos os ingredientes da massa.Coloca para descansar 30 minutos na geladeira. Divida a massa, a maior parte abre numa assadeira redonda ou pirex, forrando até as laterais. Coloca o recheio e a tampa da massa. Pincele com a gema e um pouco de azeite doce e está pronta para o forno.
2
Quando estiver corado e assado pode tirar do forno.
3
Molho:
No liquidificador coloca a cebola, o leite, o sal, e a farinha de trigo. Coloca no fogo e põe uma colher de sopa de manteiga, mexe até fazer um mingau. Coloca um fio de azeite doce.
4
Esse molho pode ser colocado se quiser em qualquer recheio.
5
Cubra a massa com o recheio e coloque o restante da massa para fechar, leve ao forno novamente até dourar.