Name: Torta de frango cremosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros; 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 4 xícaras de leite fresco; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de óleo; 1 pitada de sal; 1 pacote de sazon de legumes; 1 pacote de queijo ralado; 1 kg de filé de peito de frango cozido e desfiado; 4 tomates grandes e picados; 1 cebola média ralada; 1 dente de alho triturado; 1/2 pimentão cortado em pequenos cubinhos; 1 lata de milho e ervilha; 1 lata de azeitona; 1 pacote de sazon legumes; sal e coentro a gosto

Ingredientes (25 porções)

Massa

6 ovos inteiros
4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
4 xícaras de leite fresco
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de óleo
1 pitada de sal
1 pacote de sazon de legumes
1 pacote de queijo ralado

Recheio

1 kg de filé de peito de frango cozido e desfiado
4 tomates grandes e picados
1 cebola média ralada
1 dente de alho triturado
1/2 pimentão cortado em pequenos cubinhos
1 lata de milho e ervilha
1 lata de azeitona
1 pacote de sazon legumes
sal e coentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture no liquidificador os líquidos e bata por 5 minutos, ministre aos poucos os ingredientes secos e bata por mais 10 minutos.
2
Recheio:
Em um recipiente grande refogue a cebola, tomate, milho, ervilha, pimentão, alho, azeitona, o sazón, sal e coentro em um fio de azeite.
3
Montagem:
Coloque a mistura do recheio em uma forma quadrada untada com manteiga e farinha, após isso misture a massa polvilhe orégano e queijo ralado leve ao forno preaquecido a 180ºC por uma hora .