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Alcatra à milanesa da Thalia
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Por Thalia

Ingredientes (4 porções)

  • alcatra500 g de alcatra
  • 1 sachê de tempero pronto Sazón
  • alho2 dentes de alho ralados
  • limão1 limão
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • farinha de trigo1 copo americano de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • óleo1 pouco de óleo
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a alcatra com todos ingredientes (menos os ovos e o trigo).

  2. 2

    Depois de temperar deixe uns 20 minutos para pegar gosto.

  3. 3

    Quebre e bata os ovos com um garfo e um pouco de sal.

  4. 4

    Passe a alcatra no ovo e na farinha de trigo.

  5. 5

    Frite a seu gosto (mal ou bem passado).

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