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Rocambole de frango
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Rocambole de frangoRocambole de frango@ Tamires
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Ú
Por Úrsula Gabriela Arcanjo Marques

Ingredientes (35 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • alho5 dentes de alho
  • farinha de rosca1 xícara e 1/2 de farinha de rosca
  • ovo4 ovos
  • Sal e temperos a gosto

Recheio

  • Mussarela de búfala, presunto defumado, palmito, tudo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No processador coloque o peito de frango sem osso e o tempero e as cabeças de alho.

  2. 2

    Bata bem até ficar clarinho.

  3. 3

    Em uma vasilha coloque os ovos ligeiramente batidos, a farinha de rosca.

  4. 4

    Misture tudo ate formar uma massa boa, acrescente mais farinha de rosca se ficar muito mole.

  5. 5

    Abra na mesa um saco plástico grande.

  6. 6

    Espalhe a massa e recheie à vontade.

  7. 7

    Enrole como rocambole doce

  8. 8

    Bom apetite.

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