1h 30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 xícara de fubá pré-cozido
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2 xícaras de farinha de trigo
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2 pacotinhos de tempero (tipo sazón)
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1 xícara de óleo quase cheia
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2 ovos inteiros
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1 colher de sopa rasa de fermento em pó
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sal a gosto
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água gelada o quanto baste
Recheio
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1 cebola em pedaços grandes
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1 tomate em pedaços grandes
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1/2 lata de milho verde
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1/2 lata de ervilha
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250 g de mussarela em cubos
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250 g de presunto em cubos
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azeitonas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela prepare o recheio misturando todos os ingredientes e reserve.
- 2
Misture todos os ingredientes da massa acrescentando a água aos poucos até dar ponto de bolo.
- 3
Acrescente o fermento por último e misture a massa com o recheio.
- 4
Espalhe em uma forma grande e untada com óleo e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.