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Escondidinho de carne seca
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Escondidinho de carne seca
Vídeo sugerido Escondidinho de banana da terra com carne moída Video 1 de 15
Escondidinho de carne secaEscondidinho de carne seca@ Scheyla denise
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Escondidinho de carne seca
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Por Scheyla denise

Ingredientes (6 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca
  • requeijão1 pote de requeijão
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • carne-seca500 g de carne seca
  • sal a gosto pois a carne já tem sal
  • cheiro-verdecheiro verde
  • alhoalho
  • cebolacebola
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • margarina1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a carne e desfie.

  2. 2

    Pique a cebola e o alho e refogue, depois de refogada coloque o cheiro verde.

  3. 3

    Cozinhe a mandioca até ela ficar quase derretendo, coloque numa panela e amasse bem.

  4. 4

    Coloque a colher de margarina, depois de bem amassada coloque o creme de leite e o requeijão.

  5. 5

    Faça uma camada desse purê e jogue a carne refogadinha por cima, cubra com o restante do purê e coloque o queijo para finalizar.

  6. 6

    Leve ao forno para gratinar por 25 minutos.

  7. 7

    Sirva com arroz branco.

Informações adicionais

Obs: prove sempre a carne antes pois ela já tem sal. Se preferir pode fazer com carne moída ou frango fica uma delicia também!

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