Name: Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para bolo sabor chocolate; 3 ovos; 400 ml de leite; 2 colheres de manteiga; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 5 colheres de creme de leite; granulado a gosto para decoração

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de massa para bolo sabor chocolate
3 ovos
400 ml de leite
2 colheres de manteiga

Recheio

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
5 colheres de creme de leite
granulado a gosto para decoração

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata a massa na batedeira com os ovos, o leite e a manteiga até que vire uma massa homogênea .
2
Leve ao forno a 180°C.
3
Cobertura:
Leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo, mexendo sem parar até ficar no ponto de cobertura cremosa.
4
Quando estiver quase em ponto de brigadeiro acrescente as colheres de creme de leite e misture.
5
Desenforme o bolo e jogue a cobertura de brigadeiro em cima com cuidado e decore com o granulado a gosto.