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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kg de batata (cortar as batas em cubos de 1 cm)
  • 300 g de bacon picado
  • 2 cebolas (picadas não muito pequeno)
  • 8 dentes de alho (picar 4 dentes de alho)
  • 4 tiras de salsão
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta
  • Cehiro verde e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Fritar o bacon na própria gordura, junto com a cebola e o alho, juntar a batata e o salsão e cobrir as batatas com água.
  2. Colocar sal, pimenta a gosto.
  3. Deixar cozinhar por cerca de 50 minutos.
  4. Separe um 1/3 das batatas e misture com mixer ou bata no liquidificador.
  5. Misture novamente ao restante da sopa.
  6. Antes de servir coloque o cheiro verde por cima.

PELA WEB

Comentários

  • Pq só bater 1/3 das batatas no liquidificador? Pq nao pode bater todas as batatas no liquidificador? Da certo de bater todas tbm?

  • a sopa fica muito cheirosa e com um gosto delicioso!!! muito boa!! a familia adorou!

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