30min
Por Talita Viana
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
1 colher (sopa) cheiro verde picado
-
1/2 cebola picada (ou ralada)
-
2 xícaras (chá) de feijão cozido (caldo e grãos)
-
1 sachê ou tablete de tempero de feijão
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira funda frite a linguiça calabresa e reserve.
- 2
Em uma panela refogue o azeite, alho e cebola.
- 3
Acrescente junto ao refogado as 2 xícaras (chá) de feijão, o sachê ou tablete de tempero de feijão e refogue mais um pouco.
- 4
Bata todo conteúdo da panela no liquidificador com 2 xícaras (chá) de água, até ficar bem homogêneo.
- 5
Devolva tudo à panela, acrescente o tablete de caldo de carne e mexa até dissolver.
- 6
Acrescente a seguir a linguiça calabresa e o cheiro verde picado.
- 7
Cozinhe até ferver, mexendo sempre. Sirva a seguir.
- 8
Sirva com torradas e uma porção de queijo parmesão ralado.
- 9
Bom apetite!
Veja também…
Caldo de Feijão
Caldo de feijão
Caldo de feijão branco
Caldo de feijão com linguiça calabresa
Caldo de feijão à moda goiana
Caldo de feijão preto
Caldo de feijão delicioso!!!
Caldo de feijão com torresmo
