Name: Patê light de azeitona e creme de limão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: azeitonas verdes sem caroço; 1 colher de sopa de azeite de oliva galo (opcional); 1 pote de requeijão light; 1 colher de café de pimenta-do-reino moída; 1/2 xícara de hortelã picada; sal a gosto; 2 colheres de suco de limão galego; 1/2 xícara de chá de leite; 2 colheres de óleo de girassol (opcional)

Ingredientes (5 porções)

Patê

azeitonas verdes sem caroço
1 colher de sopa de azeite de oliva galo (opcional)
1 pote de requeijão light
1 colher de café de pimenta-do-reino moída
1/2 xícara de hortelã picada
sal a gosto

Creme

2 colheres de suco de limão galego
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de óleo de girassol (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Patê:
Bata o requeijão e o azeite no liquidificador, depois acrescente devagar as azeitonas e bata por 2 minutos.
2
Acrescente os demais ingredientes e reserve.
3
Creme:
Bata tudo e deixe gelar por 10 minutos
4
Misture os dois sirva com torradas ou bolachas.