Vídeo sugerido Macarrão com molho de carne moída do Milton Quintas
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20min
Por Elanne Ferreira
Ingredientes (4 porções)
- macarrão tipo linguine (a critério)
2 tomates maduros sem pele 
1 cebola 
alho amassado- 1 colher (sopa) mel
- 100 g de ricota fresca ralada
azeite
pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure um dente de alho amassado no azeite.
- 2
Jogue os tomates cortados em cubinhos bem pequenos, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, o mel e deixe cozinhar um pouco até criar molho.
- 3
Acrescente um pouco de água e deixe os tomates desmancharem e formar o molho.
- 4
Doure a cebola em uma colher de azeite e jogue o molho de tomate já pronto.
- 5
Mexa, acrescente a ricota ralada e misture.
- 6
Jogue na massa já cozida 'al dente' (de acordo com a embalagem) e sirva em seguida!
