Name: Rosca margarida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite morno; 1/2 xícara de margarina; 2 tabletes de fermento biológico; 2 ovos; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; canela em pó; passas sem sementes; frustas cristalizadas

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Por Carmen lucia

Ingredientes (10 porções)

500 g de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite morno
1/2 xícara de margarina
2 tabletes de fermento biológico
2 ovos
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
canela em pó
passas sem sementes
frustas cristalizadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento no leite morno.
2
Junte o sal, açúcar, margarina, farinha de trigo e os ovos.
3
Amasse tudo e deixe crescer durante uma hora e meia.
4
Abra a massa com um rolo e polvilhe toda a superfície com açúcar e canela.
5
Espalhe por cima as passas e frutas cristalizadas picadas.
6
Enrole feito rocambole.
7
Una as duas pontas, formando uma rosca e deixe crescer por mais uma hora.
8
Faça uns talhos na rosca, com uma tesoura, de 5 em 5 centímetros.
9
Leve ao forno para assar por 40 minutos na temperatura de 180ºC.
10
Depois de assada e fria, passe por cima um glacê feito com açúcar e um pouquinho de leite , enfeite com pedacinhos de frutas cristalizadas .