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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • sal a gosto
  • tempero a gosto (pimenta do reino, temperos prontos, açafrão, etc)
  • óleo para fritar
  • fubá

Modo de Preparo

  1. Tempere o peito do frango a gosto.
  2. Deixe descansar por alguns minutos para absorver o tempero.
  3. Corte todo o peito (com a faca) em tirinhas da grossura de um dedo.
  4. Passe o fubá, empanando-o.
  5. Frite em óleo quente, no fogo médio, por alguns minutos até dourar.
  6. Distribua num recipiente com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  7. Sirva.

Informações Adicionais

  • Dica: vai muito bem com limão

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