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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • sal a gosto
  • 1 xícara de tomate picado
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de coentro picado
  • azeitona verde picada
  • milho verde e ervilha
  • sardinha em lata
  • queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos inteiros no liquidificador, não esqueça de colocar o sal.
  2. Em uma tigela misture bem o restante dos ingredientes, exceto o queijo ralado.
  3. Unte com margarina um refratário apropriado para ir ao forno.
  4. Despeje os ovos batidos.
  5. Acrescente o recheio e espalhe bem, para que fique bem distribuído.
  6. Polvilhe o queijo ralado por cima.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutinhos,depende do forno.
  8. Bom apetite!

Informações Adicionais

  • Opcional: Se quiser pode colocar queijo mussarela, presunto, orégano, substituir a sardinha por frango desfiado.

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