50min
Por Mariana Diniz
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o bacon em cubinhos e frite com pouco óleo.
- 2
Rale o queijo parmesão e deixe separado em um recipiente.
- 3
Faça o macarrão antes do molho, coloque água, óleo, sal e deixe ferver.
- 4
Despeje todo o macarrão na panela até o seu cozimento 'al dente'.
- 5
Lave o macarrão em água fria e deixe escorrer.
- 6
Para o molho cheese:
Coloque na panela as 2 colheres de manteiga e deixe derreter.
- 7
Em seguida coloque 2 colheres de farinha de trigo e vá mexendo até dar o ponto.
- 8
Acrescente o leite e continue mexendo até ficar cremoso.
- 9
Coloque o queijo cheddar até derreter.
- 10
Para montar o prato:
Coloque em uma travessa o macarrão e despeje todo o molho cheese.
- 11
Em seguida coloque o bacon e o queijo parmesão ralado.
- 12
Leve ao forno para gratinar e sirva quente.
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