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30min
Por Reine
Ingredientes (8 porções)
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1 couve-flor
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2 ovos
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100 g de queijo parmesão ralado fresco
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1/2 xícara de leite
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Farinha de rosca para empanar
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pimenta-do-reino moída a gosto
-
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a couve-flor na água com sal até ficar bem macia, ou a gosto.
- 2
Bata os ovos ligeiramente com um garfo e acrescente sal e pimenta-do-reino moída (a gosto).
- 3
Acrescente o leite e o queijo parmesão ralado.
- 4
Passe cada floquinho de couve-flor na mistura, e depois na farinha de rosca.
- 5
Frite em óleo quente
- 6
Sirva e bom apetite!
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