30min
Ingredientes (8 porções)
1 couve-flor 2 ovos 100 g de queijo parmesão ralado fresco 1/2 xícara de leite Farinha de rosca para empanar pimenta-do-reino moída a gosto sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a couve-flor na água com sal até ficar bem macia, ou a gosto.
- 2
Bata os ovos ligeiramente com um garfo e acrescente sal e pimenta-do-reino moída (a gosto).
- 3
Acrescente o leite e o queijo parmesão ralado.
- 4
Passe cada floquinho de couve-flor na mistura, e depois na farinha de rosca.
- 5
Frite em óleo quente
- 6
Sirva e bom apetite!