Name: Nhoque de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá arroz cozido; 300 ml de água(para bater o arroz); 2 ovos; 2 colheres de sopa de salsa; 10 colheres de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 pitada de noz moscada; 1 pitada de canela; 1 colher de cafe de orégano; 8 colheres de sopa de óleo; Molho de tomate pronto; Água para cozinhar

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras de chá arroz cozido
300 ml de água(para bater o arroz)
2 ovos
2 colheres de sopa de salsa
10 colheres de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 pitada de noz moscada
1 pitada de canela
1 colher de cafe de orégano
8 colheres de sopa de óleo
Molho de tomate pronto
Água para cozinhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o arroz, a água, ovo e a salsa. Coloque a massa em uma panela e leve ao fogo. Junte o trigo, a noz-moscada, a canela, o orégano e o sal. Cozinhe até soltar do fundo da panela. Sobre uma superfície enfarinhada enrole e corte os nhoques.
2
Cozinhe aos poucos em água e óleo. Retire-os quando subirem. Coloque o molho de tomate. Se desejar salpique queijo ralado.

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