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Frango à baiana
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Por Gabrielle

Ingredientes (6 porções)

  • coxa e sobrecoxa de frango2 kg de coxa e sobrecoxa
  • alho8 dentes de alho
  • cominho em pócominho em pó
  • limãolimão
  • folha de louro2 folhas de louro
  • 6 pimentas de cambuci
  • coentrocoentro
  • tomate4 tomates
  • cebola4 cebolas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse o alho no frango, coloque cominho, esprema o limão e misture.

  2. 2

    Leve à geladeira por 10 minutos.

  3. 3

    Corte o tomate em quatro pedaços e a cebola também no fundo da assadeira .

  4. 4

    Coloque o frango em cima do tomate e da cebola.

  5. 5

    Coloque papel alumínio na assadeira e leve ao forno por 1 h.

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