30min
Ingredientes (40 porções)
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500 g de mugunzá branco cozido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o mugunzá de molho por 24 h.
- 2
Coloque para cozinhar com uma pitada de açúcar numa panela de pressão por 30 minutos.
- 3
Desligue e reserve.
- 4
Misture o açúcar com o leite condensado e o leite de coco.
- 5
Leve ao fogo para ferver, quando estiver fervendo misture o mugunzá, (inclusive com o líquido do seu cozimento).
- 6
Misture tudo muito bem, e deixe por 5 minutos em fogo brando.
- 7
Coloque em um recipiente de servir, e polvilhe a canela em pó.
