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Brigadeiro de chocolate com frutas

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó dissolvidas em 1/4 de xícara de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • Morango, uva e cereja a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o mel, o cacau dissolvido no leite e na manteiga.
  2. Leve em fogo alto até ferver.
  3. Abaixe a chama e cozinhe, mexendo com uma colher de pau, até que a mistura engrosse e solte do fundo da panela.
  4. Retire do fogo, deixe amornar e acrescente as frutas picadas (reserve um pouco para decorar).
  5. Distribua o brigadeiro em copinhos, decore com as frutas e sirva em temperatura ambiente ou, se preferir, gelado.

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