Ingredientes (20 porções)
Massa
1 xícara de leite em pó
1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condensado (aproximadamente)
- papel alumínio ou papel filme para abrir a massa
- um rolo de massa ou uma garrafa de cerveja para abrir a massa
Recheio
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
Modo de preparo
- 1
Massa
Misture o leite ninho com o chocolate em pó até formar uma massa homogênea.
- 2
Em seguida, vá adicionando o leite condensado até o ponto.
- 3
Coloque a massa em cima da mesa e sove até ficar homogênea e desgrudar dos dedos.
- 4
Se a massa ficar muito mole e grudando nos dedos, adicione leite em pó e chocolate em pó até dar o ponto de uma massa consistente e bem homogênea.
- 5
Abra o papel filme em cima de uma mesa, coloque a massa, coloque outro papel filme por cima e vai abrindo a massa com o rolo até ficar numa espessura fina (mas não muito fina).
- 6
Retire o plástico de cima e coloque o recheio.
- 7
Após passar o recheio na massa, corte as bordas para deixá-las reta e vá enrolando, mas tendo contato somente com o plástico e não com a massa, para ela continuar lisinha.
- 8
Recheio
Adicione o leite condensado e o coco ralado em uma panela, leve ao fogo até formar um doce tipo beijinho, quando tiver desgrudando da panela está no ponto.
- 9
Passe o recheio ainda quente na massa, pois a medida que vai esfriando ele fica mais duro.
