Ingredientes (18 porções)
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2 latas de leite condensado cozidas previamente por 30 minutos na panela de pressão (não abra as latas enquanto estiverem quentes)
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2 latas de creme de leite
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2 pacotes de biscoitos maizena
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1 pote de doce de leite de 500 g
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2 xícaras de leite
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1 xícara de ameixas secas trituradas
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1 xícara de nozes trituradas
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3 colheres de manteiga
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1 colher de maizena
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Nozes para decorar
Modo de preparo
- 1
Unte um refratário com metade do doce de leite.
- 2
Molhe a quantidade de biscoitos necessários para cobrir a fôrma no leite.
- 3
Se preferir, dilua o leite em cacau em pó.
- 4
Reserve.
- 5
Creme de ameixa:
Em uma panela, misture o creme de leite com uma lata de leite condensado cozida e 1 colher de manteiga.
- 6
Acrescente a ameixa.
- 7
Mexa até o creme começar a soltar da panela.
- 8
Espalhe o creme por cima dos biscoitos.
- 9
Creme de nozes:
É o mesmo procedimento que o creme de ameixa, porém, usam-se nozes ao invés das ameixas.
- 10
Espalhe o creme de nozes por cima do creme de ameixa.
- 11
Reserve.
- 12
Molhe mais biscoitos no leite e cubra o creme de nozes.
- 13
Última camada de creme:
Bata em uma batedeira o resto do doce de leite, com 1 xícara de leite de vaca.
- 14
Leve ao fogo acrescentando a maizena e 1 colher de manteiga.
- 15
Mexa até engrossar.
- 16
Espalhe esse creme por cima dos biscoitos e decore com nozes inteiras.
- 17
Deixe na geladeira até gelar e sirva.







