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Maionese caseira temperada
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4.6 / 5 19 avaliações
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@ Pamella de Aquino
@ Viviane
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Por Pamella de Aquino

Ingredientes (2 porções)

  • ovo1 ovo crú
  • cebola1/2 cebola pequena
  • limão1/2 limão
  • azeite2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • mostarda1 colher de chá de mostarda amarela
  • óleoóleo
  • sal e cebolinha verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador o ovo, cebola, limão, o azeite, a mostarda, o sal e 2 colheres de sopa de óleo.

  2. 2

    Bata e acrescente mais óleo em fio até dar o ponto desejado, por último acrescente a cebolinha verde picada.

Informações adicionais

DICA: Caso a maionese dissore ou fique aguada (desande), basta passar para outro recipiente, coloque novamente no liquidificador 1 ovo e um pouco da maionese dissorada, bata e vá acrescentando o restante aos poucos até voltar dar o ponto.

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