Ingredientes (12 porções)
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3 latas de leite condensado
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1 creme de leite
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margarina
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essência em pó de morango (geralmente usam nesquik ou palate de sabor morango)
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chocolate em pó
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granulado de chocolate
Modo de preparo
- 1
Leve uma panela ao forno com 1/2 de colher de pau com margarina, adicione duas colheres de pau com o chocolate em pó na panela. Em seguida adicione uma lata de leite condensado e 1/2 de creme de leite. Mexa tudo até chegar ao ponto similar ao brigadeiro (fogo em 180ºC para não queimar o doce antes de ficar pastoso).
- 2
Leve outra panela ao fogo, coloque 1/2 de colher de pau com margarina, adicione duas colheres de pau com a essência em pó de morango e acrescente duas latas de leite condensado. Mexa tudo até ficar similar ao brigadeiro (fogo em 180ºC para não queimar o doce antes de ficar pastoso).
- 3
Pegue uma travessa de vidro e preencha com granulado seu interior, em seguida coloque o chocolate feito no primeiro passo, depois faça outra camada com o granulado, finalize preenchendo com o doce de morango.
- 4
Enfeite a superfície com o granulado.
- 5
Leve o doce à geladeira e deixe no mínimo 40 minutos para que esfrie bem.

