Ingredientes (30 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
Cobertura e recheio
-
-
-
-
-
3 colheres (sopa, rasa) de margarina
-
1 colher (sopa) de emusab
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bater as claras em neve.
- 2
Acrescentar o açúcar, depois as gemas e o suco de laranja (tudo na batedeira).
- 3
Colocar a farinha peneirada e misturar com a colher, juntamente com o sal e por último o fermento.
- 4
Leve ao forno alto por 15 minutos e depois para o baixo, por mais 20 minutos, ou até ficar pronto.
- 5
Depois de deixar esfriar um pouco, partir em três partes iguais, para formar dois recheios.
- 6
Cobertura e recheio:
Bater os 5 primeiros ingredientes na batedeira.
- 7
Quando estiverem incorporados, acrescentar o emustab e bater até ficar pesado.
- 8
Com o 1/2 lata de leite condensado que sobrou, complete com leite integral e regue o bolo antes de colocar o recheio.
- 9
A mistura vai render dois recheios, não muito grossos, e a cobertura do bolo.
- 10
Para finalizar, raspe duas barras de chocolate branco e coloque por cima.
