Name: Bolinho de chuva da vovó Elza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; canela em pó; 3 colheres (sopa) açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher rasa de sobremesa de fermento; manteiga; 1 ovo; 1/3 copo de água

Ingredientes (25 porções)

5 colheres (sopa) de farinha de trigo
canela em pó
3 colheres (sopa) açúcar
1 pitada de sal
1 colher rasa de sobremesa de fermento
manteiga
1 ovo
1/3 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento muito bem.
2
Abra um pequeno buraco no meio desses ingredientes e coloque o ovo, a manteiga e misture.
3
Depois coloque um pouco de água e misture.
4
Em uma superfície com manteiga e farinha coloque a massa e sove .
5
Depois que obter uma massa homogênea corte em 3 ou 4 pedaços grandes.
6
Estique esses pedaços e corte em pedaços menores.
7
Frite-os.
8
Em uma bacia pequena coloque um pouco de açúcar e canela em pó.
9
Coloque os bolinhos nesta mistura e pronto.